本・雑誌・コミック

2015年10月12日 (月)

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2015年1月25日 (日)

【人気ランキングNo.1はこちら】体脂肪計タニタの社員食堂(続) もっとおいしい500kcalのまんぷく定食

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体脂肪計タニタの社員食堂(続) [ タニタ ]

価格:1,234円
(2015/1/25 19:41時点)
感想(2394件)

妊娠中,体重増えすぎと指摘された帰り道に
ふらりと立ち寄った書店で見つけた
タニタの社員食堂の本。
買ってすぐ(続けられそう)だと感じ
本当に続けられて
その後は体重(ぎりだったけど)セーフに♪
そして産院に来てくれる栄養士さんに
「この本いいんです」と話をしていた昨年。
産後再会した栄養士さんが
「あの本,あれからベストセラーになりましたね」
と覚えていてくれた。
今回の(続)は,さすが続編だけあって
前作よりいろいろ改良されているなと感じました。
前作も,献立の写真のところに
食堂で出されたであろう日付が載っていたので
季節を参考にしていたのですが
今回は,春夏秋冬に分かれているだけでなく
メイン食材は何か(魚か,豚肉か,鶏肉か,など)も分かり
さらに使いやすくなっています。
タニタの本がいいなと思うのは
「定食」として完成されているので
副菜や汁物をどうしよう?と悩むことがないということです。
普通料理本というと,1品どんと紹介されているので
その他をどうしたらいいのかな?と困ることがありますが
タニタの本にはそれがないので,とてもありがたいです。
また,私の住む「都会とはかけ離れた,思いっきり地方の」
近所のスーパーに行っても食材が揃うので
忠実に再現しようとすることが容易であることも
非常にありがたいです。
前作と今回の(続)編とを織り交ぜながら
我が家の夕食に取り入れていくのがとても楽しみです。
私のような
「献立を1つずつ考えるのは億劫。
でもカロリーとか栄養素とか考えられたものにしたい。
且つおいしく。そしてできるだけ安価に」
という欲張りな方におすすめの1冊です。
このシリーズの本は、第1弾も 持ってますが、こちらの方が 作ってみたいと思う料理が たくさんありました。
食材も 肉、魚、豆腐などがメインの料理が載ってます。肉は、【ささ身】が多く、魚は、【さば】【鮭】【さわら】などが使ってあります。
1食約500キロカロリーのレシピが載ってます。
主菜1、副菜2、汁物で構成されていて、
塩分も控えめです。
ですが、しっかり味はするので
どれもおいしいです。
トースターでの調理が多いので
(肉や魚焼くのに)
トースターが家にないとちょっと使いずらいかもしれません。
第一弾ファンで続編も飛びつきました。
完成写真が構図のせいでボケていて、料理1年生の初心者としては参考にできないところが個人的には残念点。(第一弾は全部写ってるのに…)
良い点は、第二弾の方が魚料理(さわら、たら、鮭)が多いトコ(第一弾はトリモモ多め)。魚料理のレシピって料理本で少なめだし、トースター使ったりのヘルシーさも◎
また、赤ちょうちんレシピ(一品料理)は野菜メインで、残り物の関係上、各定食の副菜を入れ替えたりするのに便利だな~と思いました。
ちなみに、1人暮らしなので全部作るには材料が多くて余るし、キッチン狭くて一度に作れず時間がかかる…と第一弾は2定食くらい作ったっきりでした(^^;
でもダイエットのために!と第二弾購入を機に今はほぼ毎夜作ってます。ただ、副菜2種のうちどっちか1つ+メインの2品だけ。
副菜はカロリーが30~120kcalくらいのものばかりなんですが、いかんせん量が少なく、分量どおり2人分作ってワタシには丁度いい1人分(苦笑)
メインは記載分量の半分に割って作りやすいものばかりなので、こっちは1人分だけ作って食べ過ぎないようにしてます。
1日1500kcal+ちょこっと運動したら確実に痩せるのが良くわかりました~(2週間で50→47!)普段どんだけ食べ過ぎてたんだ…(--;
タニタの社員食堂(1冊目)と同時に、こちらも購入しました。
掲載されているメニューは1冊目と違いますが(当たり前か)、内容的には同じものです。
レパートリーを増やしたい方には良いかも知れませんが、そうでない方には、どちらか1冊だけの購入で十分かも知れません。
少し目新しさに欠けるので、星四つです。
しかし、メイン料理と副菜の組み合わせを変えると、様々な定食が出来上がるので、これからはメニューに悩むこともなくなるでしょう。
食事は毎日のことなので大変ですが、頑張れ嫁さん!(俺も手伝うで)
正月太りの解消に参考になればと購入しました。
一品の材料も日常使うものが多く、調味料も特別変わった物を使っていなく調達も簡単なようです。
材料がない時にはカロリー量が同等程度の副采に変更すれば
良いと勝手に解釈しています。
簡単な赤ちょうちんレシピも満載で酒のつまみも簡単に作れます。
体重管理のために購入。
通常こういう本って、使えそうなレシピが少ないのですが、
この本は本当に使えます!
何といっても、材料が普通にスーパーで手に入るものばかりだし、家計に優しい。
このレシピ本のおかげで、副菜の料理の幅が広がりました。

体脂肪計タニタの社員食堂(続) [ タニタ ]

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